המטבח לובש חג וגם הכלים שלנו, את עוגות הגבינה המיוחדות נכין עם תבניות האפיה שיבטיחו לך שכל עוגה תקצור מחמאות. תשאלו כל שפית מתחילה שתסביר לכן שעם הכלים הנכונים תגלו פתאום שגם אתן יכולות להפוך לשפיות במטבח הפרטי שלכן.
כחלק משולחן החג אנחנו נגיש את הפסטות המוקרמות בשלל רטבים חלביים, וכמובן קישים על בסיס גבינות. תבניות מותאמות להכנת כל מתכון, וביחד עם כלי הגשה מתאימים מהיפים ביותר שמחכים לכם במדפי הרשת תקבלו את החג בשמחה יתירה.
מגוון הסירים והמחבתות המיוחדים של מותג הבישול ‘סולתם’ מספקים פתרונות ופטנטים שחוסכים בזמן בישול, ושימוש בכלים רבים.
בנוסף, גאדג’טים, מוצרי אפיה ועזרי בישול, שהפכו בשנים האחרונות למוצרי חובה במטבח הישראלי. קוצצים, סירי פטנט, מטחנות חשמליות וכל מה שעשוי להקל על חווית הבישול הביתי. את כל אלו תוכלו למצוא בחנויות המותג ובאתר. אין צורך להוסיף שמתנה למטבח תשמח כל מארחת, פתרון מרשים גם למתנות חג.
רשת סולתם מתמחה בייצור ושיווק כלי מטבח, ומעטרת את בתי ישראל למעלה מ- 70 שנה: בכלי מטבח ובכלי שולחן והגשה, תוך הקפדה על שימוש בחומרים האיכותיים ביותר. סולתם מובילה בתחום החדשנות עם יצירתיות ונועזות עיצובית, מתוך הבנת השינויים במטבח, בתרבות הבישול ובהרגלי האכילה. כמותג מוביל בעל שם עולמי, רשת סולתם מתחדשת ומרחיבה את מגוון מוצריה תוך הקפדה על עיצוב נקי ואלגנטי ואיכות בלתי מתפשרת.
ניתן להשיג ברשת חנויות סולתם בכל רחבי הארץ ובאתר https://soltam.co.il
סלט אבטיח וגבינת חלומי
מתכון מאיה דרין, שפית ועיתונאית אוכל.
רשימת חומרים ל-4 מנות:
- 20 פרוסות אבטיח
- 20 פרוסות גבינת חלומי
- 2 כוסות קוביות מלון קטנות
- 1 פלפל חריף פרוס דק
- 2 מלפפונים פרוסות דק
- 1 בצל סגול חתוך לקוביות קטנות
- שפע עליי תבלין
- שמן זית לפי הטעם
- מיץ לימון סחוט טרי לפי הטעם
- מלח אטלנטי לפי הטעם
- פלפל שחור גרוס לפי הטעם
אופן ההכנה:
- מחממים על להבה חזקה מחבת פסים יבשה ונקייה, משמנים במעט שמן זית ומספיגים שאריות שומן.
- צורבים עליה את פרוסות החלומי כך שיווצרו פסים של חריכה על פני הגבינה.
- מסדרים על צלחות הגשה רחבות את פרוסות האבטיח, עליהן את פרוסות החלומי.
- מסדרים מסביב ומעל את כל המרכיבים.
- מתבלים בשפע שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל ומגישים מיד.