חג הפורים מתקרב וברשת מאפה נאמן כבר תוכלו למצוא חגיגת אוזני המן במגוון מילויים מפתיעים, כשהם נאפים במקום בטריות מרבית ובפריכות מעולה! בין שללאוזני ההמן של מאפה נאמן תמצאו את המילויים הוותיקים של שוקולד, אגוזים, פרג ותמרים – אבל לצידם תוכלו למצוא מגוון טעמים מפתיעים נוספים.
כמידי שנה ליין הטעמים מוסיף ומשתבח וטעמים חדשים מצטרפים לקולקצייה, מאפים כאלה שטרם הכרתם וטעמתם.לצד אוזני ההמן תוכלו למצוא במאפה נאמן תוכלו למצוא גם מבחר משקאות חורף, עוגות, עוגיות ומאפים טריים בהם בהם רוגלך, קרואסונים, שטרודל תפוחים, ומבחר מאפי שמרים במגוון מילויים.
לבחירתכם בכל סניפי מאפה נאמן ישמחו לחמם לכם גם את המאפים הטריים, כדי שתוכלו לפתוח בוקר מוצלח ונעים גם ביום חורפי וסגריר.ריקי מרשת נאמן מזמינה את כולנו להנות מהמבחר המגוון: “הרשת מרעננת את ליין אוזני המן, ומשקיעה בעיצוב ובטעם. בואו לגלות הפתעות חדשות וישנות. הצלחת הטעמים והמילויים מעידה שוב שיצירתיות וחדשנות על בסיס האלמנטים המסורתיים מובילים לתוצאות טובות מהנות וטעימות לכל אניני הטעם”.רשת “מאפה נאמן” התחילה את דרכה בירושלים של פעם בשנת 1944 כאשר סב המשפחה, הרב ברוך נאמן ז”ל, היה מייצר מוצרי מאפה ומוכר אותם על גבי עגלת תינוק בשכונת הבוכרים וברחובות ירושלים. כיום מונה הרשת כ-400 סניפים בכל רחבי הארץ, כשרים למהדרין בהשגחת בד”ץ אגודת ישראל.
מתכון לבצק:
ביצה
כוס קמח
חצי כפית אבקת אפיה
שליש כוס סוכר
חבילת חמאה למי שרוצה פרווה חצי חבילת מחמאה חתוכה לקוביות
למלית :
כל מילוי שאתם אוהבים
אופן הכנה :
מכניסים למיקסר את הקמח החמאה והסוכר ומערבבים עד לקבלת פירורים. מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד עד לקבלת בצק .
מצננים במקרר לחצי שעה. מעבירים את הבצק למשטח מקומח ומרדדים קורצים עיגולים בגודל הרצוי, ממקמים במרכז כל עיגול את המילוי הנבחר משוקולד ועד חלבה וסוגרים את הצדדים לצורת משולש. מהדקים ומכניסים לאפיה למשך כעשר דקות בחום בינוני.
ניתן לקשט באבקת סוכר.
המתכון ניתן לביתר אונליין על ידי עובד ברשת נאמן