אחרי הפסקה בעקבות חג הפורים שוק ‘שאבעס מרקט’ במתחם חיים זקן בביתר חוזר לפעילות ביום שישי הקרוב ומביא את תפארת המטבח הירושלמי והישראלי אל יריד האוכל החדש בקניון, “שאבס מרקט”, המציע מדי יום שישי את מיטב המאכלים מהמטבחים השונים והכול תחת קורת גג אחת, היריד מביא לקהל הביתרי והסביבה שפע של טעמים ישירות מהיצרן והחקלאי בשיא הטריות וללא פערי תיווך.
מגוון רחב של מציגים מתחלפים מידי שבוע יציגו בדוכנים את תוצרתם ביריד האוכל “שאבס מרקט”, בניהם: גבינות מיוחדות מהארץ ומהעולם, אוכל מוכן במגוון טעמים, פרליני שוקולד מיוחדים, בורקס ממולא בטעמים שונים, פירות חתוכים נוסח תאילנד, מטבלים וממרחים מיוחדים, חמוצים תוצרת בית, אמפנדס ומאכלים דרום אמריקאים ועוד.
לכתבנו נודע לאחר הפסח יתווספו עוד דוכנים וספקים שונים על מנת להפוך את היריד לקבוע
כאמור, היריד מתקיים בימי שישי ברחבי המתחם משעות הבוקר ועד סגירתו לנוחות הקהל.
