כך תהפכו כל שולחן אירוח לחגיגה – מתכון פניני קרקר דגנים מלאים עם זילוף גבינת שמנת

שיתוף ב facebook
שיתוף ב twitter
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב telegram
חברת כרמית מציעה מתכון וצורת הגשה שתהפוך כל שולחן אירוח לחגיגה – פניני קרקר דגנים מלאים עם זילוף גבינת שמנת בליוויי פלפלים קלויים בשמן זית וזעתר.

מרכיבים: 

1 חבילת פניני – קרקר דגנים עם קמח שיפון מלא של ‘כרמית’ בטעם שאהוב עליכם  (שומשום,  זיתים ושום, עגבניות ובזיליקום, צ’ילי פיקנטי ותערובת תבלינים, סלק, גזר, קייל)
2 גביעי שמנת חמוצה
קורט מלח
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
קורט מלח
2 שיני שום קצוצות
1/2 כפית זעתר

לקישוט:

 2  כפות צנוברים מטוגנים
זעתר ופטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה: 

מערבבים את השמנת החמוצה עם המלח ומעבירים לתוך יריעת מפת אל בד, מסננים מנוזלים במשך 8 שעות.

קולים את הפלפלים בתנור ב- 220 מעלות כ 20-דקות, מעבירים לשקית ניילון ואוטמים למשך 20 דקות.

מוציאים את הפלפלים מהשקית, מקלפים, חותכים לרצועות ומניחים במסננת כדי לסנן את הנוזלים.

מערבבים בקערית שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום וזעתר, יוצקים על הפלפלים ומערבבים.

מעבירים לקערית, מפזרים צנוברים קלויים ופטרוזיליה קצוצה.

שמים את גבינת השמנת בתוך שקית זילוף ומזלפים על הקרקרים. זורים מעל מעט זעתר, פטרוזיליה וצנוברים.

מגישים בליוויי קערית פלפלים קלויים.

מתכון-  תמי פיליפ

השאירו תגובה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

הירשמו לעדכונים

לקבלת עדכונים בווטצאפ מאתר ביתר אונליין

דילוג לתוכן