כך תהפכו כל שולחן אירוח לחגיגה – מתכון פניני קרקר דגנים מלאים עם זילוף גבינת שמנת

חברת כרמית מציעה מתכון וצורת הגשה שתהפוך כל שולחן אירוח לחגיגה – פניני קרקר דגנים מלאים עם זילוף גבינת שמנת בליוויי פלפלים קלויים בשמן זית וזעתר.
חברת כרמית חולקת מתכון קליל והצעת הגשה לקיץ מפנק צלם אלי סגל (Custom)
חברת כרמית חולקת מתכון קליל והצעת הגשה לקיץ מפנק צלם אלי סגל (Custom)

מרכיבים: 

1 חבילת פניני – קרקר דגנים עם קמח שיפון מלא של ‘כרמית’ בטעם שאהוב עליכם  (שומשום,  זיתים ושום, עגבניות ובזיליקום, צ’ילי פיקנטי ותערובת תבלינים, סלק, גזר, קייל)
2 גביעי שמנת חמוצה
קורט מלח
2 פלפלים אדומים
2 פלפלים צהובים
3 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
קורט מלח
2 שיני שום קצוצות
1/2 כפית זעתר

לקישוט:

 2  כפות צנוברים מטוגנים
זעתר ופטרוזיליה קצוצה דק

אופן ההכנה: 

מערבבים את השמנת החמוצה עם המלח ומעבירים לתוך יריעת מפת אל בד, מסננים מנוזלים במשך 8 שעות.

קולים את הפלפלים בתנור ב- 220 מעלות כ 20-דקות, מעבירים לשקית ניילון ואוטמים למשך 20 דקות.

מוציאים את הפלפלים מהשקית, מקלפים, חותכים לרצועות ומניחים במסננת כדי לסנן את הנוזלים.

מערבבים בקערית שמן זית, מיץ לימון, מלח, שום וזעתר, יוצקים על הפלפלים ומערבבים.

מעבירים לקערית, מפזרים צנוברים קלויים ופטרוזיליה קצוצה.

שמים את גבינת השמנת בתוך שקית זילוף ומזלפים על הקרקרים. זורים מעל מעט זעתר, פטרוזיליה וצנוברים.

מגישים בליוויי קערית פלפלים קלויים.

מתכון-  תמי פיליפ

Facebook
WhatsApp
Twitter
Telegram
Email

תגובות

פופולארי

רוצה לדווח לנו?

דילוג לתוכן